エリンギ

むかーし、あまり流行ってないときは、「エンリギ」と勘違いしてた。
っつーか、286件（11/04現在）も引っかかるのな（笑）
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%82%AE&num=50
　
それはともかく、外ではよく食べるエリンギだけど、今回初めて自分で調理した。
なんつーか、切ってみるとわかるけど、中は超真っ白。
これって漂白剤使ってるのかなーと思ってしまうほど真っ白。
世にも不思議な食べ物だなぁ…。

独特な噛み応えが何とも言えず美味ですヽ(´ー`)ノ